大牛国的由来

　　传说300年前，“大牛国”的土地上水草丰茂，牛羊遍野，谷粟飘香。不知道为什么，相较其他地区，这里牛羊身体健硕，尤其是牛，比其他地区的牛都大一号，也特别能干活，附近的相临旗县都称这里为大牛国。大牛国地处在内蒙古东南边缘的一片丘陵地带，北纬42°42′—东经119°32′的敖汉旗境内，是中国玉文化和龙文化的发源地，是农业文明与草原文明的交汇处。

　　大牛国这里土质特殊，褐土壤土复合，土壤中含有均衡的铁、磷、锌等矿物质和有机质，盛产多种粟米。通过近年来的科学验证，这里的粟米品种中有些可以有效降低人体血尿酸，有的可以预防癌细胞生成，预防癌症，有的可以预防老年痴呆等神奇功效，可能也就是这个原因，本地牛羊的身体才会那么出众。

　　大牛国，一片古老而神奇的土地，从现有行政区域划分看(大牛国)敖汉旗像是一片绿叶，老哈河、孟克河、叫来河三条大河在这里交会而过，就像是三条玉脉滋养着这片土地。大牛国的人喜欢谷粟，热爱谷粟不仅仅是因为他会给人类带来营养饱腹、使人类健康，更看重的是谷粟谦虚的本质，谷粟越是有成绩，越是饱满就越会谦虚地低下头。这是敖汉人的品质，更是敖汉旗一代代生生不息的传承。

　　撰稿人：田野